Sopa de Nopal

Ingredientes 5 nopales 1 cebolla pollo deshebrado (opcional) 2 chiles poblanos (opcional) 2 jitomates 1 litro de consomé de pollo queso partido en cubitos sal al gusto Preparación Asas …

Croquetas de plátano macho

Ingredientes 6 plátanos machos Queso manchego Pan molido Aceite Preparación En una cacerola con agua se vacían los plátanos cortados en trozos sin pelar. Cuando estén blanditos, retirar del …

Flan de manzana

Ingredientes 1 Taza de puré de manzana casero 1 Cucharada de vainilla 5 Huevos ½ Taza de azúcar ½ Lata de leche evaporada 1 Taza de cajeta 1 Lata …

Mole Blanco

Ingredientes 1 Kilo de Lomo de Cerdo 12 pimientas 6 clavos 5 hojitas de laurel 1 kilo de papas peladas y cocidas Manteca 150g de mantequilla Rajas de chile …

Pargo al perejil

Ingredientes 2 pargos de 1 kg. 50 g de perejil El jugo de ½ limón verde 30 mililitros de leche entera 1 diente de ajo Pimienta negra Sal Preparación …