Chayotes empanizados

Print Friendly, PDF & Email

chayotes empanizados

Ingredientes

4 chayotes rebanados en 1cm más o menos

4 rebanadas medio gruesas de jamón

4 rebanadas medio gruesas del queso de tu preferencia

Sal y pimienta al gusto

1 huevo

Harina y pan rallado (cantidad necesaria)

Aceite para freír

Preparación

Cocer los chayotes unos minutos en agua con un poco de sal. Luego de escurrirlos y dejar que enfríen un poco para poder tomarlos sin quemarnos, los cortaremos a lo largo.

Lo que haremos ahora será colocar en un plato la harina y en otro el pan rallado, entonces, tomamos una rebanada de chayote, lo envolvemos en una de jamón y una de queso.

Luego rociamos con sal y pimienta y haremos lo siguiente,en otro plato añadiremos el huevo ligeramente batido.

Entonces pasaremos el rollito por el huevo, luego por la harina y luego por el pan rallado, y los colocaremos de inmediato en la sartén con aceite, que ya debe estar bien caliente.

Damos vueltas para que se doren por todos lados y sacamos para ponerlos en papel absorbente. Listo, podemos disfrutar de esta rica receta.

Deja un comentario