Costillas con piña

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costillas de cerdo con piña

Ingredientes

  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 20 limones, su jugo
  • Mantequilla
  • Sal, al gusto

Preparación

Vamos a comenzar poniendo a sazonar las costillas con el jugo de limón por alrededor de dos horas.

Ya que paso el tiempo de marinarlas, vamos a poner mantequilla en una sartén y las ponemos a dorar por ambos lados. Las sacamos del sartén y reservamos

Ahora vamos a freír los trozos de la piña en el sartén donde freímos las costillas, ya que esta lista la piña la pasamos a un refractario para meterlo al horno, añadimos las costillas, le ponemos el jugo de limón en donde marinamos las costillas, mezclamos todo y las metemos al horno a 180° por unos 15 minutos o cuando tus costillas estén listas.

Una respuesta

  1. Anónimo julio 2, 2017

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