Frijoles

Print Friendly, PDF & Email

Los frijoles son alubias o judías. Es uno de los alimentos principales más populares de México.

Hay muchas variedades (bayo, ayacote, meco, negro, canario, catarino). Hay muchas maneras de preparar los frijoles como por ejemplo, borrachos, de olla, refritos, colados, charros, enchilados, maneados, puercos, etc.