Espagueti en crema de cilantro

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Espagueti en crema de cilantroIngredientes

  • 2 Paquete de espagueti
  • ½ litro de crema
  • ½ Queso crema
  • ¼ Taza de leche
  • 1 Manojo de cilantro, limpio, desinfectado y picado finamente
  • 2 Cucharadas de vinagre de chiles jalapeños
  • Sal, al gusto
  • Mantequilla

Preparación

Vamos a comenzar poniendo a cocer el espagueti como acostumbras con sal, aceite y pedazo de cebolla, ya que esta cocida la pasta la enjuagamos, escurrimos y reservamos.

El siguiente paso es licuar la crema, la leche, el queso crema, el cilantro, el vinagre de los chiles y sal al gusto.

Ya que esta lista la mezcla la vamos a sazonar a fuego lento ya que comience a hervir añadimos el espagueti, revolvemos por unos 3 a 5 minutos y retiramos del fuego.

Listo tu espagueti en crema de cilantro.

Nota: se sirve para acompañar varios platillos de carne, pollo o pescado.

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