Papitas cambray al chipotle

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papas al chipotleIngredientes

  • 1 Kilo de papas cambray
  • 1 Lata de chiles chipotle, grande
  • 2 Rebanadas de cebolla blanca
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Barra de mantequilla
  • 2 Cubos o 2 cucharadas de sazonador de pollo

Preparación

Vamos a comenzar lavando las papitas, pícalas con un tenedor alrededor. El siguiente paso es en un sartén ponemos la mantequilla y ponemos a freír las papas muévalas constantemente.

Ahora licuamos la lata de chiles chipotle, la cebolla, el ajo, el sazonador y agua, esta mezcla la agregamos al sartén con las papas, si falta agua para que se tapen agregamos un poco más, tapamos el sartén y lo dejamos a fuego lento hasta que comience a hervir, ya que hierva lo destapamos y dejamos que a fuego alto para que se consuma, no olvides bañar constantemente las papas con el salsa y listas tus papas al chipotle.

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