Queso en salsa de epazote

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Ingredientes

  • ½ kilo queso fresco, cortado en cuadritos
  • ¼ kilo chile verde
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de hojas de epazote
  • Aceite, el necesario
  • Sal, al gusto

Preparacion

Vamos a comenzar limpiando y asando los chiles verdes ya que están listos los molemos con epazote.

Ahora vamos a sazonar la mezcla, con aceite, agua, sal al gusto. Agregamos el queso y dejamos a fuego lento por unos 5 minutos.

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