Tamales dulces de elote

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tamales dulces de elotePara preparar la receta de tamales dulces de elote necesitas los siguientes ingredientes:

  • 36 elotes tiernos
  • 1 lata de leche condensada
  • 150 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Se rebana y se muele bien los elotes en la licuadora, en un tazón se agrega la leche condensada y la mantequilla derretida, el azúcar y la sal. Se mezcla muy bien con la palita de madera, poniendo una cucharada de la pasta en cada hoja, de los mismos elotes, de los mas tiernos. Se envuelven y cuecen, en la vaporera, por cuarenta minutos aproximadamente.

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